金勾魚翅為鯊魚邊翅,魚翅作菜自古便是宮廷御膳,本草綱目記載:鯊魚鰭含有一種形如粉絲狀的翅筋,內含豐富的蛋白質及膠原,是美容養顏的聖品。
成分:鯊魚翅
重量:600g/盒
產地:台灣
包裝方式:真空包裝
製造日期:標示於包裝盒上
有效日期:冷凍-18℃以下保存一年
食用方法:用自來水(隔水沖退冰),高湯煮滾後,再加魚翅以小火慢熬10分鐘即可。
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